La rivière du Mât est l’une des plus anciennes distilleries de l’île de la réunion, elle a été fondé en 1886 du côté de Saint-Benoit. Les plantations d’où sont issues les cannes à sucre utilisée proviennent de terroirs volcaniques de l’île. Enfin l’eau utilisée pour les distillation provient de rivières de l’île.
XO est un assemblage de rhums sélectionnés parmi les plus grandes cuvées de la distillerie. Le nez est un subtil mélange entre fruits secs, boisé et cigares qui se traduit en bouche par des fruits cuits et des épices.