L'histoire de Carpano débute à Turin en 1786, Antonio Benedet Carpano qui était jusqu'alors herboriste, invente, en mélangeant des épices et du muscat ce que nous connaissant aujourd'hui comme du Vermouth. Il a en réalité reproduit une rece...
L’histoire de Carpano débute à Turin en 1786, Antonio Benedet Carpano qui était jusqu’alors herboriste, invente, en mélangeant des épices et du muscat ce que nous connaissant aujourd’hui comme du Vermouth. Il a en réalité reproduit une recette de l’ouvrage de C. Villifranchi.
Il semblerait que le Vermouth provient de l’allemand “Wermuth” qui signifie “absinthe”, qui est un produit originaire de Rome.
Punt e Mes pour un point de vermouth et un demi-point d’amer, c’est l’équilibre parfait entre amertume et rondeur. Des arômes d’oranges et de quinine et de gentiane font tout le caractère de cette boisson unique.
