Flatnöse traduit “nez plat” est parmi les premiers seigneurs des Iles d’Islay, c’est également le nom de cette distillerie emblématique. Elle a été fondé, par deux amis d’enfances : Donald MacKenzie qui est originaire de Port Charlotte, ainsi que son ami Mackay Smith venu du village adjacent, Portnahaven. Ils ont poursuivi leur rêve de distillation et participent maintenant au rayonnement de l’île d’Islay.
Le Flätnose Rum Barrel Finish est un assemblage d’une douzaine de malts ainsi que de trois whiskies de grains. Il a été élevé dans des fûts de rhums provenant tout droit d’Amérique latine. Des arômes de fruits exotiques et de vanille couplés à des notes fumées et tourbées forment ce whisky. La bouche est franche avec des arômes de poivres.