Kentucky
Bourbon · Bourbon
Kentucky Straight Bourbon sans indication d'âge, distillé à Frankfort au bord de la Kentucky River à partir d'un moût dominé par le maïs, complété de seigle et d'orge maltée.
3 en stock
- Livraison offerte dès 250 € d’achat en France — livraison à domicile, emballage anti-casse
- Expédition sous 3 jours ouvrés
- Paiement sécurisé par carte bancaire, Apple Pay, Google Pay ou PayPal
- Un doute ? Le caviste répond au 06 62 56 00 96
Le mot du caviste
Nez de vanille, de caramel et de fruits rouges, effleuré de menthe. Bouche ronde, miellée et doucement épicée, qui file sur l'orange et le biscuit.
Vincent, caviste Wineck
Description
La distillerie Buffalo Trace s'élève à Frankfort, capitale du Kentucky, sur un site où l'on distille depuis 1775 et qui porte aujourd'hui le titre de National Historic Landmark. Son nom rappelle les pistes des bisons qui menaient les pionniers vers l'ouest, dont l'une traverse encore la propriété. Ce bourbon emblématique, lancé sous ce nom en 1999, repose sur la recette la moins riche en seigle de la maison, ce qui lui donne une rondeur de céréale douce plutôt qu'un profil poivré. Le passage obligatoire en barriques neuves carbonisées lui apporte sa robe ambrée et ses notes de toffee. On le déguste pur, à température ambiante, ou avec un glaçon qui ouvre ses arômes, et il accompagne avec justesse une poitrine de porc fumée, une tarte aux noix de pécan ou un chocolat noir.
Le domaine
Buffalo Trace — Bourbon. Découvrir le domaine et sa bouteille
