Mamaruta est domaine situé sur le littoral Audois, il compte une vingtaine d’hectares sur lesquels nous pouvons retrouver Carignan noir et blanc, Mourvèdre, Syrah, Grenache noir et gris, Macabeu, Muscat petits grains et d’Alexandrie. Le domaine est peu interventionniste, converti à l’agriculture biologique et les vins sont natures !
Minute papillon est un vin aux tanins affirmés, cependant ils sont nuancés par ses arômes fruités et épicés !
Carafez ou dégazez si nécessaire !