Fabien Jouves est issu d’une famille d’agriculteurs du Causse, il reprend les reines du domaine à Cahors en 2006, qui était jusqu’alors en coopérative. Ainsi est né Mas Del Périé.
Orange Voilée est un vin de macération aux arômes de fruits sec et d’oranges. La bouche est ample et la finale légèrement amère.