Edradour est né en 1825 dans le Perthshire, en Ecosse, il y avait autrefois de nombreuses distilleries, cependant aujourd'hui c'est l'unique restante. La distillerie est passée de mains en mains durant presque deux...
Edradour est né en 1825 dans le Perthshire, en Ecosse, il y avait autrefois de nombreuses distilleries, cependant aujourd’hui c’est l’unique restante. La distillerie est passée de mains en mains durant presque deux siècles cependant en 2003 Andrew Symington racheta Edradour et changea de direction en améliorant la qualité des Whiskies. Edradour a la particularité de posséder les plus petits alambics d’Ecosse.
Edradour 12 ans Caledonia, un hommage au chanteur Douglas MacLean. Élevé en fût de Sherry oloroso. Son nez est fruité et torréfié, en bouche on retrouve des amandes grillées et des épices de Noël. Il se mari très bien avec du Chocolat.
