Le domaine Fritz-Schmitt est un domaine viticole d'une trentaine d'hectares situé à Ottrott, village doté d'une appellation communale : le rouge d'Ottrott. Le domaine est en activité depuis plus d'un siècle et plusieurs générations. Aujourd'hui c'est Catherine Fritz et so...
Le domaine Fritz-Schmitt est un domaine viticole d’une trentaine d’hectares situé à Ottrott, village doté d’une appellation communale : le rouge d’Ottrott. Le domaine est en activité depuis plus d’un siècle et plusieurs générations. Aujourd’hui c’est Catherine Fritz et son mari Bernard Schmitt qui sont à la tête du domaine, accompagnés de leurs enfants !
Le rouge d’Ottrott “vieilles vignes” est un vin un vin puissant qui laisse s’exprimer toute la complexité de son terroir au travers d’une trame minérale intense et d’une tension aromatique et tannique à couper le souffle.
