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Domaine Fritz-Schmitt – Rouge d’Otrott – Réserve de l’ami Fritz

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Domaine Fritz-Schmitt – Rouge d’Otrott – Réserve de l’ami Fritz

Le domaine Fritz-Schmitt est un domaine viticole d'une trentaine d'hectares situé à Ottrott, village doté d'une appellation communale : le rouge d'Ottrott. Le domaine est en activité depuis plus d'un siècle et plusieurs générations. Aujourd'hui c'est Catherine Fritz et son mari Bernard Schmitt qui sont à la tête du domaine, accompagnés de leurs enfants ! Le rouge d'Ottrott "la réserve de l'ami fritz" est un vin aux notes de framboises et de bois, c'est un vin avec un superbe équilibre tanins/alcools/acides. Son potentiel de garde est d'une dizaine d'années. Il peut se boire avec des gibiers ou avec du fromage.

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Le domaine Fritz-Schmitt est un domaine viticole d'une trentaine d'hectares situé à Ottrott, village doté d'une appellation communale : le rouge d'Ottrott. Le domaine est en activité depuis plus d'un siècle et plusieurs générations. Aujourd'hui c'est Catherine Fritz et so...

Le domaine Fritz-Schmitt est un domaine viticole d’une trentaine d’hectares situé à Ottrott, village doté d’une appellation communale : le rouge d’Ottrott. Le domaine est en activité depuis plus d’un siècle et plusieurs générations. Aujourd’hui c’est Catherine Fritz et son mari Bernard Schmitt qui sont à la tête du domaine, accompagnés de leurs enfants !

Le rouge d’Ottrott “la réserve de l’ami fritz” est un vin aux notes de framboises et de bois, c’est un vin avec un superbe équilibre tanins/alcools/acides. Son potentiel de garde est d’une dizaine d’années. Il peut se boire avec des gibiers ou avec du fromage.

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Informations complémentaires

Poids 1000 g
Millésime

2019

Cépage

100% Pinot Noir

Appellation

AOC Alsace

Accord Mets Vins

Boeuf, agneau (gigot, couscous), gibier, magret ou filet de canard, lapin

Temps de garde

10 ans et plus

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