C’est en 1868 que la famille Guy s’est établie au Domaine de Coujan. Depuis, elle y entretient son amour de la nature et du vin, tirant magnifiquement partie de la richesse rare de ce terroir de Saint Chinian. Aujourd’hui, c’est sa fille Florence qui tient les rênes du domaine.
La cuvée bois joli rouge est un vin dans lequel la Mourvèdre et la Syrah se marient à merveille pour un résultat à la fois épicé et minéral.