L’Histoire de la Chartreuse commence il y a un millier d’année, on dit du mystérieux élixir que seul deux moines par génération ont accès aux détails de la recette, les seules informations que nous possédons sont le nombre de plantes qui s’élève à 130 et que celles-ci ont de nombreuses vertus médicinales. Durant des années les moines chartreux ont subit bien des épisodes désastreux, avec huit incendies, la peste noire, la révolution Française, un exil etc… À partir de 1840 la marque est déposée et commercialisée sous le nom que nous lui connaissons aujourd’hui.
Le Génépi est un terme générique donné par les habitants des Alpes à certaines plantes aromatiques. Le nez est citronné et fumé, des notes herbacées et végétales contrastent avec le pamplemousse. Idéal en digestif ou sur une glace.
