1836 Organic
Gin · 1836 Organic
Gin biologique belge de la distillerie Radermacher à Raeren : onze plantes, racines et fruits infusés dans un distillat de céréales certifiées bio.
2 en stock
- Livraison offerte dès 250 € d’achat en France — livraison à domicile, emballage anti-casse
- Expédition sous 3 jours ouvrés
- Paiement sécurisé par carte bancaire, Apple Pay, Google Pay ou PayPal
- Un doute ? Le caviste répond au 06 62 56 00 96
Le mot du caviste
Genièvre, bergamote et zestes d'agrumes ouvrent un nez net, relevé de lavande. Bouche sèche, épicée de cardamome et de cannelle, finale résineuse.
Vincent, caviste Wineck
Description
Fondée en 1836 à Raeren, dans la province de Liège, par le fermier Peter Radermacher qui transformait en genièvre le grain de ses terres, Radermacher est la plus ancienne distillerie de Belgique, aujourd'hui conduite par Bernard Zacharias et sa fille Line. En 2014, la maison est devenue le premier producteur belge de spiritueux certifiés biologiques, et ce gin porte la date de sa fondation. Titré à 43 % vol., il garde un profil classique où le genièvre tient la ligne, tandis que la coriandre et l'angélique apportent de la profondeur. On le sert bien frais, en gin tonic garni de romarin et de baies roses, ou en martini très sec. Il accompagne volontiers un saumon gravlax, des huîtres ou un ceviche de daurade.
Le domaine
Radermacher — Gin. Découvrir le domaine et ses 2 bouteilles
