Le domaine Fritz-Schmitt est un domaine viticole d'une trentaine d'hectares situé à Ottrott, village doté d'une appellation communale : le rouge d'Ottrott. Le domaine est en activité depuis plus d'un siècle et plusieurs générations. Aujourd'hui c'est Catherine Fritz et so...
Le domaine Fritz-Schmitt est un domaine viticole d’une trentaine d’hectares situé à Ottrott, village doté d’une appellation communale : le rouge d’Ottrott. Le domaine est en activité depuis plus d’un siècle et plusieurs générations. Aujourd’hui c’est Catherine Fritz et son mari Bernard Schmitt qui sont à la tête du domaine, accompagnés de leurs enfants !
Le rouge d’Ottrott “tigre” est le premier vin du domaine vinifié en nature, c’est à dire sans sulfites ajoutés ! Il est gouleyant et fruité, avec un bel équilibre !
