La distillerie Arran est née en 1995 sur l’île d’Arran en Écosse, cette île est historiquement connue pour la présence de ses nombreuses distilleries, effectivement, il y en avait plus d’une cinquantaine au milieu du XVIIIè siècle, qui étaient d’ailleurs pour la plupart clandestines. L’appellation whisky a été donné à l’île en 1998, avant cela nous parlions d’eau-de-vie d’Arran. La distillerie produit également des cuvées confectionnées à partir de céréales oubliés.
Sherry Cask “The Bodega” est élégant et complexe, avec un boisé robuste. Au nez se retrouvent du chocolat, des épices de noël et des fruits secs tandis que la bouche est plus marquée par le fût sherry et le caramel.