Crème de Myrtille
Liqueur · Crème de Myrtille
Crème de myrtille à 18 % vol. signée par la distillerie Miclo à Lapoutroie, dans les Vosges alsaciennes : une liqueur de petits fruits noirs de tradition régionale.
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Le mot du caviste
Onctueuse et fruitée, aux arômes puissants de baie sauvage et d'une couleur pourpre très intense. La base toute trouvée d'un kir vosgien.
Vincent, caviste Wineck
Description
Installée depuis 1962 sur le versant alsacien des Vosges, la distillerie Miclo a bâti sa réputation sur ses eaux-de-vie avant de développer une gamme de crèmes de fruits. La myrtille, baie emblématique des forêts de sapins de la région, y donne une liqueur gourmande au fruit franc. Fondée par Gilbert Miclo, la maison est aujourd'hui conduite par la troisième génération familiale, attachée à la même exigence de qualité. Versée à raison de 3 cl dans un crémant ou un blanc sec, elle compose l'apéritif local ; pure, elle se sert sur glace. En cuisine, elle nappe une glace vanille, une tarte aux fruits ou un fromage blanc.
Le domaine
Miclo — Liqueur. Découvrir le domaine et ses 26 bouteilles
