Le Rocher des Violettes est un projet plein d'ambition porté par Xavier Weisskopf, qui achète en 2005 quelques hectares de vignes. Des années plus tard, le vignoble s'est agrandi, avec désormais 17 hectares de vignes.
Côt est un vin rouge expressif avec des arômes de violettes, de pivoines ...
Le Rocher des Violettes est un projet plein d’ambition porté par Xavier Weisskopf, qui achète en 2005 quelques hectares de vignes. Des années plus tard, le vignoble s’est agrandi, avec désormais 17 hectares de vignes.
Côt est un vin rouge expressif avec des arômes de violettes, de pivoines ou encore de balsamique.
