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Fabien Jouves – Pièces Longues

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Fabien Jouves – Pièces Longues

Fabien Jouves est issu d'une famille d'agriculteurs du Causse, il reprend les reines du domaine à Cahors en 2006, qui était jusqu'alors en coopérative. Ainsi est né Mas Del Périé. Les pièces longues est un Chenin aux notes de coings, de pêches et de miel. La bouche est complexe et ample.

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Fabien Jouves est issu d'une famille d'agriculteurs du Causse, il reprend les reines du domaine à Cahors en 2006, qui était jusqu'alors en coopérative. Ainsi est né Mas Del Périé. Les pièces longues est un Chenin aux notes de coings, de pêches et de miel. La bouche est complexe et ample....

Fabien Jouves est issu d’une famille d’agriculteurs du Causse, il reprend les reines du domaine à Cahors en 2006, qui était jusqu’alors en coopérative. Ainsi est né Mas Del Périé.

Les pièces longues est un Chenin aux notes de coings, de pêches et de miel. La bouche est complexe et ample.

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Informations complémentaires

Poids 1000 g
Millésime

2021

Cépage

100 % Chenin

Accord Mets Vins

Antipasti, viandes blanches, poissons en sauce, fromage de chèvre sec, fromage de vache crémeux

Terroir

Argilo-calcaire

Biodynamie

Agriculture Biologique, Demeter

Temps de garde

4 à 8 ans

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