Vieilles Vignes
Vin de France · millésime 2024 · Languedoc / Roussillon · 75 cl
Vin de France rouge 2024 du Domaine Pierre Cros, issu à 100 % du carignan de ses plus vieilles vignes à Badens, dans le Minervois : un rouge généreux et profondément languedocien.
9 en stock
- Livraison offerte dès 250 € d’achat en France — livraison à domicile, emballage anti-casse
- Expédition sous 3 jours ouvrés
- Paiement sécurisé par carte bancaire, Apple Pay, Google Pay ou PayPal
- Un doute ? Le caviste répond au 06 62 56 00 96
Le mot du caviste
Un rouge de caractère, bien mûr, porté par le fruit noir et une fraîcheur minérale. Tanins présents sans rusticité, finale longue et franche.
Vincent, caviste Wineck
Description
Le Domaine Pierre Cros a conservé à Badens des parcelles de carignan plantées dès 1905, à l'époque où ce cépage était arraché en masse dans tout le Languedoc. Vendangée sur les sols pauvres du piémont de la Montagne Noire, cette cuvée Vieilles Vignes passe brièvement sous bois pour arrondir sans masquer. Les très vieux ceps donnent des raisins à petits rendements, d'où une couleur profonde, une finesse inattendue et des notes de garrigue. Le Guide Hachette l'a distingué d'un coup de cœur. Servi vers 16 °C, il accompagne un ragoût de mouton, une daube ou un cantal entre-deux, et peut vieillir une quinzaine d'années.
À table
Le domaine
Domaine Pierre Cros — Languedoc / Roussillon. Découvrir le domaine et ses 6 bouteilles
