Jajatoes Rosé c’est un concours de circonstances, puisqu’en en 2022, à cause des faibles rendements obtenus sur les raisins blancs destinés à jajatoès blanc, Lori et son équipe ont décidé d’assembler ces cépages avec ceux de « Partouze » pour obtenir un rosé léger, fruité et accessible.
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