Le domaine Remi Jalliet est situé à la limite de l’Aude et des Pyrénées Orientales, en plein coeur de la haute Corbière, et à 20 kilomètres à peine de la mer. Il est composé de 6,5 hectares de vignes et d’une quinzaine de parcelles, chacune d’entre elle bénéficiant de la diversité de terroir exceptionnelle Villesèque-des-Corbières.
Les Mitounes est un vin frais mais puissant, avec une grande complexité aromatique, avec des notes d’eucalyptus, de cacaos, et de fruits rouges.
À carafer une heure avant de le servir de préférence.