L'Histoire de la Chartreuse commence il y a un millier d'année, on dit du mystérieux élixir que seul deux moines par génération ont accès aux détails de la recette, les seules informations que nous possédons sont le nombre de plantes qui s'élève à 130 et que celles-ci ont de nombreuses vertus médicinales. Durant des années les moines chartreux ont subit bien des épisodes désastreux, avec huit incendies, la peste noire, la révolution Française, un exil etc... À partir de 1840 la marque est déposée et commercialisée sous le nom que nous lui connaissons aujourd'hui.

Liqueur d'élixir 1605 est une cuvée qui a vu le jour en 2005 en commémoration des 400 ans de la remise du manuscrit de l'Élixir de Longue Vie par le Duc d'Éstrées aux moines Chartreux

C'est une boisson puissante et aromatique que l'on peut servir en digestif ou utiliser en cuisine.